关于水煮腊板鸭的餐饮精选

食材明细主料腊板鸭（适量）辅料面粉（适量）调料水（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮腊板鸭的做法步骤1、一只腊板鸭准备就绪。2、用面粉水反复揉搓冲洗干净，改大块备用。3、锅入水放入板鸭煮沸。4、转中小火慢煮四十...

食材明细主料包心菜（390克）腊鸭腿（135克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮包心菜的做法步骤1、食材：包心菜（已清洗切开）、腊鸭腿（已清洗）。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，...

四十到六十分钟。板鸭以肉质鲜美、口感细嫩著称，刚买回来的板鸭再刷洗干净后可以先冷水下锅进行焯水以析出内部的血沫，减少其腥味，经过焯水的板鸭在下锅煮制时只需煮四十分钟左右即可煮熟。在购买的板鸭十分新鲜的情况下...

食材明细主料海带结（135克）腊鸭腿（200克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带结煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：海带结（已泡发洗净）、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将剁好的腊鸭腿和海带...

食材明细主料腊鸭腿（165克）胡萝卜（200克）芋艿（230克）青菜（175克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮三素的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、芋艿（已去皮清洗）、青菜（已洗净切开）。2、将...

鸭子是活在水中的家禽，其肉性味寒、有清虚劳之热，而且能有健脾，去浮肿的功效。有其益气补虚、滋阴的功效。对于易上火体质的朋友，在选择吃肉这方面可以选择鸭肉，里面含有的营养物质也是人体所需要的，那板鸭则是由鸭肉制作而...

“刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中，周围是吱吱作响的辣椒及花椒，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷，嗯！鸭血鲜软香滑，口感丝毫不老；调味麻辣有劲，鲜香爽口，花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合，满口留香。...

“早上买菜看见水果摊上有这种个头圆圆的板栗销售，18元1斤。买回来煮熟当零食不错、不过板栗不能多吃、吃多了容易胀气、消化不良、一次吃两三个足够。”食材明细主料板栗（500克）辅料盐（1汤匙）清水（4碗）其他（口味）煮（工艺）半小时...

鸭血是口感爽滑q嫩，而且非常有营养价值，加上比较低廉的价格，因此受受大家的喜欢。那么买回去的鸭血冷水煮还是热水煮比较好呢？如何将它烹制的更加美味呢？今天就来把大厨们烹制鸭血的方法提供给大家。一、鸭血冷水煮还是热...

“香喷喷的蒜苗炒腊板鸭，连骨头都要嚼嚼了！”食材明细主料腊板鸭（两块）辅料彩椒（一个）蒜苗（三根）姜丝（适量）鲜椒酱（一勺）白糖（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）彩椒蒜苗炒腊板鸭的做法步骤1、妈妈寄来的腊板鸭，用温水洗净。2、...

“以前吃过腊鸡腿，但没吃过腊鸭腿，那天和老公一起去欧尚超市买了几个腊鸭腿回来，那一个来煮冬瓜吃，做法简单，味道不错。。。”食材明细主料腊鸭腿（425克）冬瓜（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。”食材明细主料鸭血（一盒）芹菜（适量）千张（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量...

板栗是一种很受大家喜欢的食物，日常生活中我们也经常会吃到它，尤其是在秋天板栗果实最为饱满的时候，板栗含有很丰富的营养成分，所以多吃板栗能起到预防一些疾病发生的作用。说起板栗的做法有很多，其中最简单最方便的做法就...

食材明细主料腊鸭腿（160克）蒲瓜（245克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、蒲瓜（已去皮清洗切开）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将剁好的腊鸭腿和蒲瓜下入...

“炖了一锅腊鸭竹笋汤，一次吃不完，就用来煮面煮粉来吃。”食材明细主料宽粉（适量）腊鸭竹笋汤（适量）辅料清水（若干）调料青蒜（小许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭竹笋煮宽粉的做法步骤1、宽粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡...

食材明细主料腊鸭腿（140克）豇豆（275克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿煮豇豆的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、豇豆（已折段清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将剁好的腊鸭腿下入清水...

20-30分钟。若是生板鸭则需要再延长一段时间，生板鸭需要大概40-60分钟左右才能熟透，若是使用高压锅焖煮板鸭，时间就会相对的减少。真空的熟板鸭只需要将其加热透即可食用，所以不需要太长的时间，热好的板鸭肥瘦相间、美味可...

“原汁原味，干香耐嚼，风味独特。”食材明细主料腊鸭腿（4只）辅料葱结（2个）调料姜片（适量）白酒（少许）八角（2个）香叶（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白水煮腊鸭的做法步骤1、把腊鸭腿放入锅中，用清水浸泡两个小时，促其回软。2、泡...

开水煮。在腊肉当中，是含有比较丰富的食盐含量的，用开水煮腊肉，不仅可以更好地清理腊肉当中的脏污，也可以使得腊肉更好地入味。腊肉的吃法有很多，比如用来做辣椒炒腊肉、腊肉煎豆腐、萝卜干腊肉以及清蒸腊肉等。腊肉在储存...

食材明细主料夜开花（500克）腊鸭腿（185克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）夜开花煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：夜开花、腊鸭腿（已清洗）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将腊鸭腿...

“以前和我家的“老大”恋爱的时候最爱吃水煮鸭胫了，那是我的家常便饭啊，几乎都在饭店啊。现在有了孩子不爱上饭店了。怕卫生不过关孩子吃得容易闹肚子。这个水煮鸭胫太麻烦了，洗洗切切还要捞。好久没有吃了。做起来也不...

“板栗具有益气健脾的功效。对于身体具有良好的补充营养，和调理身体营养补充，补虚以及强脾健肾的作用，所以日常生活经常食用板栗。它含有丰富的脂肪酸和维生素矿物质。板栗最营养的吃法就是水煮。”食材明细主料板栗（500...

“最近吃腊鸭腿比较多，今天来个简单的腊鸭腿煮花菜。。。”食材明细主料花菜（150克）腊鸭腿（135克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿煮花菜的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、腊鸭腿（已清洗）。2...

半小时。糖水煮板栗要注意火候，冷水放入板栗，待水沸腾之后煮15分钟，再转小火煮15分钟，这样就可以把板栗煮的又烂又软。其次，在挑选板栗的时候也要注意，要挑选有光泽红润绒毛多而且闻起来有清香味的板栗，这种板栗都是非常新鲜...

食材明细主料子鸭（半连）辅料姜片（适量）干辣椒（数个）青椒（数个）老抽（适量）配料盐（适量）油（适量）桂皮（适量）八角（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鸭的做法步骤1、子鸭切块待用2、青椒切圈待用3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香4...