关于菊花卷的餐饮精选

“听名字感觉做起来很麻烦，其实做法很简单，形状还很漂亮。”食材明细主料面粉（500g）水（300g）辅料白糖（10个）酵母（5g）食用油（5g）盐（2g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菊花卷的做法步骤1、除了食用油其他食材一起放入盆中2、和成光...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料南瓜：150具体步骤1.用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大，2.发好的面团充分揉匀，排气，分成大小均匀的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：适量火腿末：适量蛋皮末：适量辅料植物油：适量发酵粉：适量具体步骤1.面粉与发酵粉混合，加水和成面团，静置发酵后，擀成长方形薄片，将薄片的一半刷油，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料饺子粉：300辅料干酵母：2盐：1油：适量具体步骤1.饺子粉里放入一克盐、安琪酵母，用温水调和。2.揉成光滑的面团。3.盖上湿布。4.发酵至2倍大，面团起蜂窝状...

“腊月二十九蒸馒头,蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状，再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包，点上红点儿图个吉利。”食材明细主料发酵面团（适量）火腿肠（适量）蛋皮（适量）辅料香油（适量）奶香（口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉2：135面粉1：150酵母：3可可粉：15辅料油：适量温水：适量盐：适量具体步骤1.将面粉135克，可可粉15克，酵母3去称好备用。2.面粉150克，酵母3克称好备用。3.两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250酵母粉：5火腿肠：100鸡蛋：2个辅料油：适量具体步骤1.原料图。2.鸡蛋打散，锅中放油，三成热时放入鸡蛋液，并不停的搅拌，即成嫩嫩的鸡蛋碎。3.火腿直接...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：600南瓜泥：360辅料橄榄油：适量奶粉：30具体步骤1.全部材料2.南瓜大火蒸20分钟用勺压成泥状,与其他材料混合3.揉成光滑的面团(注意:这里不需要醒发...

四川地区生产的川菊花，浙江地区生产的杭白菊花，安徽毫州地区生产的亳菊花，黄山地区生产出来的贡菊花，浙江地区生产出来的德菊花，安徽滁州地区生产出来的滁菊花等。以上这些菊花是日常生活当中经常能喝到的。至于其他的菊花...

“根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。”食材明细主料豆腐皮（100克）苦菊（100克）三文治火腿（一个）辅料玉米（50克）青豆（50克）香菇（100克）配料味精（适量）糖（半勺）酱油（适量）香油（半勺）生粉（适量）蚝油（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

食材明细主料老南瓜（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀4、加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大5...

“作为一个北方人，简直是对面食有着无比的热爱~但是也挺奇怪的，我只能吃发面的东西比如包子馒头花卷发面饼之类，吃死面的东西比如面条饺子馄饨油饼什么的就得悠着点，万一吃多了就会难受的在床上打滚，根本消化不了……所以...

“紫薯，营养又美味，今天我给大家做一个紫薯菊花卷，菊花的形状，让人看了更有食欲，”食材明细主料紫薯粉（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）安琪酵母粉（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯菊花卷的做法步骤1、紫薯粉100克...

食材明细主料胡萝卜（1个）青萝卜（1个）辅料苹果醋（300g）白糖（150g）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菊花萝卜卷的做法步骤1、胡萝卜1个去皮后切成细丝，青萝卜1个切掉头尾，将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形，去皮后边旋转边片成长...

将新鲜的菊花去除枝梗后，放在阴凉的地方晾晒，上笼蒸4-5分钟，摊开放在烈日下暴晒3-4天，翻面后，再晾晒3-4天即可。新鲜的菊花在晾晒之前，需要去除多余的枝梗以及杂质。晾晒菊花时，不宜将菊花放在温差比较大的地方，这样会影响菊...

“自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家...

食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔...

“菊花，虽没有牡丹雍容华贵，也没有月季娇艳妩媚，更没有百合高贵优雅，但她那顽强不屈的精神，确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来，大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志，做人也应如此。”食材明细主料普通...

“黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白...

“最近被穿越剧《步步惊心》给迷住，做了菊花蛋糕卷，来回忆下剧情！”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（60克）辅料水（45克）油（35克）菊花（两朵）配料白糖（40克）白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菊花蛋糕卷的做法步骤1、准备好原料。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300南瓜泥：230酵母：5辅料具体步骤1.面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大2.把发酵好的面团揉成光滑状3.取一块面团，擀成0.5厘...

“这个菜叫什么名,想了好几个还是觉得叫它"苦菊卷"更简洁.和它的做法也很贴近,虽然就是那么简简单单的一卷,却会让不喜欢它人,对它另眼相看喽!春游时,大多数人会带干粮和水,再就是水果.却很少有人能带着菜去,毕竟不...

“喜欢椰奶”食材明细主料面粉（500克）辅料发酵粉（适量）椰浆（适量）牛奶（适量）糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）椰奶菊花卷的做法步骤1、成品2、省去了，和面，醒发的过程3、将面切成60克的剂子，搓成长条4、将面从相反的方向...

杭白菊、贡菊。杭菊的花朵较其他更为大一些，并且花心的颜色是更加明显的深色，在泡开后花瓣会脱落飘散在茶汤中。其中胎菊，即那种未开放的花蕾，是杭白菊中的上品，泡出的茶色泽金黄，茶香纯正浓烈。贡菊是白色花朵、绿蒂、细小...

食材明细主料面粉（500克）辅料枸杞粉（20克）配料酵母粉（5克）糖（一小匙）水（270克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枸杞菊花卷的做法步骤1、把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2、放在室温下发酵至2-2.5倍大3、发酵好的面团分...