草莓酱制作的做法 草莓酱制作怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 酱 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓酱制作的做法步骤

• 1、成品图片我只留了这么一张啊，没有了，呜呜，为什么不能用这个？用都乐小瓶子只装了这么一点，记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒，里面的水处理干净啊。

• 2、将新鲜草莓洗干净！

• 3、最好切小一点！

• 4、放入大量白糖，当然，也得看个人口味了。

• 5、搅拌均匀。

• 6、用保鲜膜封住腌制分钟，放在冰箱里面蛮好，但是我没有！

• 7、检查腌制，待出胶质，可爱的草莓渐渐“毁容”咯，我腌制了快4个小时。

• 8、锅里一定不要有异味啊！不要用铁锅啊！也别用电饭锅！我是失败过的，用这个煮锅，草莓保持原色，还用木质芍。先大火烧开，再小火熬制，全程不停搅拌！

• 9、注意火候，尽量小点，熬成这样，没水分，估计就差不多了。