草莓果酱的做法 自制草莓果酱 草莓果酱怎么做

“春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓果酱的做法步骤

• 1、草莓去蒂。

• 2、去蒂的草莓放水里洗净。

• 3、把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。（不要放水）

• 4、把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。

• 5、水分快干时放入白糖翻炒。

• 6、草莓炒至粘稠时即可关火，放凉后放入瓶中即可。

小窍门

白糖是最好的保鲜剂，所以糖要多放一些。