磷虾蒸蛋的做法 磷虾蒸蛋#宝宝辅食# 磷虾蒸蛋怎么做

“宝贝很小时是需要加辅食的，蛋羹无疑是最好的营养获取来源，滑嫩好消化，而蛋羹有了磷虾的加入，营养加倍，南极磷虾是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾，含有丰富的钙，磷及丰富的南极磷虾虾红素和氨基酸。作为婴幼儿的辅食添加绝对的营养翻倍。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

磷虾蒸蛋的做法步骤

• 1、南极磷虾，块状真空包装，含水量极少，自然解冻不需清洗即可食用。

• 2、磷虾解冻和鸡蛋备用。

• 3、把鸡蛋打入到磷虾中。

• 4、搅拌均匀。

• 5、加入鸡蛋两倍的水，用蛋壳来量最好，温水最好。

• 6、加一点点盐（也可以不加）搅拌均匀。

• 7、把碗放入蒸锅。

• 8、盖上一个盘子，别让蒸馏水进入，这是保证蛋羹嫩滑的关键，大火蒸10分钟即可。

• 9、拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。

• 10、看嫩滑的蛋羹。

• 11、鲜美的磷虾肉，营养加倍。。

小窍门

蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足，火候不能蒸时间太长。