猪肝鸽子汤粉的做法 猪肝鸽子汤粉怎么做

“买了块猪肝，还有鸽子汤，想做猪肝汤，还缺主食，就煮了米粉，做成汤粉，就是一餐。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肝鸽子汤粉的做法步骤

• 1、猪肝洗净。

• 2、切片。

• 3、清水反复冲洗。

• 4、洗到水清即可。

• 5、放生抽和食盐。

• 6、放淀粉，抓匀。

• 7、热锅冷油。

• 8、油热放猪肝翻炒。

• 9、表面断生即可盛出。

• 10、泡好的米粉开始煮。

• 11、煮熟捞出。

• 12、装盘。

• 13、煮米粉的时候，切配菜。

• 14、热锅冷油，油热放食盐。

• 15、放配菜和生抽。

• 16、炒断生。

• 17、取鸽子汤。

• 18、放鸽子汤。

• 19、煮开锅，放鸡精。

• 20、放猪肝。

• 21、煮开。

• 22、香菜洗净切段。

• 23、放香菜即可关火。

• 24、把煮好的汤菜，浇在米粉上即可。

• 25、成品。