菜饭的做法 暖冬的菜饭 菜饭怎么做

“暖暖的，鲜香，清淡，简单，营养全面的菜饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜饭的做法步骤

• 1、腊肉、肉切成片；大葱切小片；上海青洗干净切段；虾仁和鲜贝用水泡上；备用

• 2、米放电饭锅内，洗净，放上适量水，按照一般焖饭的水量。

• 3、炒锅放入食用油烧热。

• 4、将大葱、腊肉、鲜肉下锅，翻炒至断生；盛出。

• 5、将青菜、虾仁、鲜贝下锅稍加翻炒，目的是保持菜色。

• 6、将炒好的肉、菜等一起加入电饭煲中。

• 7、加入调味料：生抽、盐。（将昨天剩下的木耳也顺手倒进去，这个可以没有）

• 8、盖上盖子，按下开关，煮饭。

• 9、电饭煲跳起，完成菜饭。