1、准备食材,葱姜蒜切开,猪肉切丁,蔬菜洗净。
2、把大米倒入盆中淘洗干净,加入适量清水上锅蒸熟。
3、把土豆、芸豆、胡萝卜切丁块。
4、锅中倒入植物油开小火,油温七成热放入猪肉炒至变色后加入花椒粉翻炒均匀。
5、加入葱姜蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。
6、加入蔬菜块翻炒均匀。
7、加入适量清水,加入盐搅拌均匀后开大火炖至收汁即可。
8、蒸好的米饭,颗粒分明、米香四溢,略带一点甜噢~
9、把米饭放入饭团模具中压出花朵形状。
10、把炖好的菜盛盘,在中间放入花朵饭团即可开吃。
11、成品图
12、成品图