炸馍片的做法 炸馍片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸馍片的做法步骤

• 1、把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。

• 2、鸡蛋加少许水打散。

• 3、油锅烧热转小火。

• 4、馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。

• 5、待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。

• 6、两面都成微微焦黄色捞出控油。

• 7、炸馍片下一个翻一个捞一个，很快就都炸完了。

• 8、金黄的馍片边脆里软，非常好吃😋