方便营养的鸡蛋炸馍片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上学的时候每天早上就是吃的馒头，有时候吃不完带回家，妈妈会做特别好吃的鸡蛋炸馍片，这样方便又营养，香酥软嫩，特别好吃。现在也可以买一些馒头回来切好做给家人吃，比早餐的面包更有营养，面包的黄油和糖分可能过多，而且经常吃面包，闻到面包味也不太喜欢了，所以时间长了换个口味，也是一个勤劳的厨娘。

主料

鸡蛋 ：2个
馒头 ：2块

辅料

盐 ：3

具体步骤

1.馒头切片

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

4.放入油锅中炸金黄即可