虾皮苦苣饼的做法 虾皮苦苣饼怎么做

“早餐饼---虾皮苦苣饼”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮苦苣饼的做法步骤

• 1、虾皮用温水冲洗一下。

• 2、苦苣洗净切碎。

• 3、面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。

• 4、加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。

• 5、不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。

• 6、小火煎至两面金黄。

• 7、取出切块装盘。

小窍门

虾皮已有咸度，要减少盐的量。煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。