宜宾燃面的做法 【川菜】----宜宾燃面 宜宾燃面怎么做 飘香香 主食 3.07W 大中小设置文字大小 “宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。” 食材明细主料切面 (250克)辅料芽菜肉末 (20克)烤花生 (20克)葱 (10克)蒜 (15克)配料辣椒油 (10克)香油 (30克)醋 (10克)酱油 (10克)美极鲜 (5克)麻椒粉 (10克)糖 (5克)芝麻 (适量)麻辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)宜宾燃面的做法步骤1、切面入锅中煮熟。2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。3、捞出控干水分,加入少许香油。4、拌匀防止粘连。5、花生切碎。6、蒜切成末。7、放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。8、浇到煮好的面上面。9、再分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。小窍门面条最好用手擀面或者是切面,最好别用挂面影响口感。调料的用量依照个人口味酌情添加。 TAG标签:燃面 川菜 宜宾燃面的最正宗做法 宜宾燃面 宜宾燃面的家常做法 宜宾燃面的做法 宜宾燃面怎么做 宜宾燃面怎么做好吃 宜宾 宜宾燃面的做法步骤 #