芝士汉堡包的做法 芝士汉堡包怎么做

“自制的汉堡包，放双层芝士片，料足味美，吃着安全放心。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

芝士汉堡包的做法步骤

• 1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。

• 2、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷，就发好了。

• 3、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵。

• 4、面团发至原来的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。

• 5、烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。

• 6、火腿切片，煎制。

• 7、将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司，盖上顶部的面包即可完成。

• 8、美味汉堡包做好了，再来一杯牛奶就是一顿不错的早餐了。

小窍门

我偷懒用了火腿片，您可以自己做牛肉饼，更好吃。
这个模具是5寸的，做好的面包很大了，足够一个人吃了。