野香芹煎饺的做法 野香芹煎饺怎么做

“逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

野香芹煎饺的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将肉末及野芹菜洗切好拌至在一起。

• 3、加入细盐，酱油，色拉油调个味。

• 4、将饺子包好码放在一起。

• 5、锅里加少许色拉油，将饺子摆放在锅里。

• 6、煎至饺子底面微微脆黄。

• 7、加入适量清水焖至饺子熟透。

• 8、这样子一份脆底野香芹煎饺子就完成了。

• 9、吃的时候各一份蘸酱汁就可以了。

小窍门

收汁的时候轻轻晃锅，这样子底面就不会成薄焦片，更为清爽。按我的这样子就太过了一点。