小葱花卷的做法 小葱花卷（基础型详细步骤） 小葱花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱花卷的做法步骤

• 1、面粉300克，酵母粉2克

• 2、加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵

• 3、将小葱和一匙油和一克盐，拌匀

• 4、面团发酵好了

• 5、揉面团排气，擀成大饼，约2毫米厚

• 6、将葱油均匀铺在面饼上

• 7、小心地卷起

• 8、切成约4厘米的段

• 9、取两段叠在一起

• 10、用筷子压一下

• 11、拿住两端，拉长

• 12、两手拿两端，反方向对扭约180度，在花卷的底部将两头捏在一起，花卷做好了

• 13、将花卷放入蒸格中

• 14、用冷水加热蒸，大火烧开后，继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了