牛奶蜂蜜小饼的做法 牛奶蜂蜜小饼怎么做

“松软香甜的。牛奶小饼比馒头吃见香，有面包的味道，做法比面包，馒头都简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶蜂蜜小饼的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、低筋粉或者中筋面粉里加入鸡蛋，白糖，酵母粉，葡萄干搅拌均匀。

• 3、加入适量蜂蜜和温牛奶。

• 4、活成一个中等偏软的面团淋上油饧发至两倍大。

• 5、案板上刷一层油放上发好的面团整理成一个长方形，切成小块。

• 6、平底锅烧至有了热度，放入饼胚用小火烙至一面定型。

• 7、来回翻面烙制两面金黄，用锅铲摁一下饼子有了弹性就熟了，大约5-6分钟左右。

• 8、烙好的，软软的很好吃。