鱼糕荠菜粥的做法 鱼糕荠菜粥怎么做

“荠菜非常鲜美，无需太多的姜葱蒜，以免失了它原本的鲜美，而鱼糕也一样，鲜美无腥味，入粥甚好、老少皆宜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼糕荠菜粥的做法步骤

• 1、荠菜用盐水泡一下，清洗干净。

• 2、把米淘洗好。

• 3、锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。

• 4、加入大米。烧开后转小火。

• 5、鱼糕切丁，荠菜切碎。

• 6、粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。

• 7、滴点素油，加入荠菜。拌匀。

• 8、荠菜煮熟，加入盐调味即可。

• 9、装碗。

小窍门

1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。

2、煮粥如太厚可加入开水。
3、如何煮好粥在日记里哦