土豆咖哩饭的做法 哇！土豆咖哩饭 土豆咖哩饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆咖哩饭的做法步骤

• 1、把猪肉切成片，用生粉和生抽腌一下，土豆切成丁状，香葱切碎备用
• 2、大火入油，放入肉片爆一下，连忙铲出。再下土豆翻炒片刻，把肉片放入一起炒，加少许生抽，再加入水，最好盖过土豆，开大火水烧开后改中火，慢慢炖
• 3、炖几分钟再加入咖哩粉和冰糖，烧至快要收汁了，汁很浓稠的时候就可以出锅了，再撒上一点香葱。

小窍门

呵呵，原本用牛腩和土豆做咖哩饭，味道也很好，今天家里没牛腩，就用的猪肉，一样好吃。主要是汤汁拌饭，加上点青菜，实在很美味！