面花大集结的做法 面花大集结怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
面花大集结的做法步骤
1、亲爱的们,发面那些我就不多说了,先说花卷擀皮,那是需要力气的😂😂而且我个人喜欢这种大的擀面杖。
2、花卷皮擀制好后,刷上一层油然后撒上盐,花椒粉,肉沫,葱,卷起切断再对卷(百度上各种做法)多做就好。
3、兔兔我也是研究了几次才终于蒸成型,用30克面团擀制成椭圆形,刀切长条为两耳朵,从上面卷起(不好意思一个人总是忘记拍步骤)关键的一点最后蒸兔兔一定要躺着蒸,躺着蒸,躺着蒸,不然它耳朵不会立起来。
4、玫瑰花也是做过很多次,今天这种是双色都加入奶粉,白糖揉入提前发酵,六片面片,三四白两红(红曲粉)。
5、兔兔是不是很可爱(奶香味十足)。
6、想要一口吃掉又不舍。
7、让我们拥有一个丰富多彩,烂漫多姿的夏天吧。
8、最好的给最爱的你。