绿豆芽面结汤的做法 绿豆芽面结汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆芽面结汤的做法步骤

• 1、食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。

• 2、肉末。

• 3、千张、香葱。

• 4、在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。

• 5、调味拌匀。

• 6、将千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。

• 7、随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末，加适量的香葱。

• 8、包好。

• 9、用棉线上绑上成面结。

• 10、接着，将面结下入清水锅中煮开，煮上5分钟。

• 11、然后，合入绿豆芽搅动一下煮开。

• 12、最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。

• 13、出锅后，将面结去掉棉线，撒上葱花，即可。