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鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做

鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做

今天是腊八,每年的腊八粥都是千篇一律,今年想换换口味,正好前几天的海鲜宴买了鲍鱼,拿出两只做个鲍鱼粥吧。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (2只)
  • 大米 (100g)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • 香油 (1勺)
  • 玉米油 (1勺)
  • 香葱 (1勺)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲍鱼蔬菜粥的做法步骤

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第2张

    1、大米提前浸泡,放高压锅里压熟

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第3张

    2、鲍鱼用刷子刷干净黑边

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第4张

    3、鲍鱼切丁

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第5张

    4、胡萝卜切碎

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第6张

    5、用高压锅把大米压熟后转小锅,加入鲍鱼丁,小火继续熬煮

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第7张

    6、加入玉米油一勺

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第8张

    7、加入胡萝卜碎

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第9张

    8、加入盐适量

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第10张

    9、出锅前撒上香油和葱花

  • 鲍鱼蔬菜粥的做法 鲍鱼蔬菜粥怎么做 第11张

    10、趁热吃吧,美味极了!

小窍门

大米提前浸泡可以让粥更稠。