人人爱巧克力夹心小饼怎么做好吃又简单
你是不是每次嘴馋的时候都喜欢吃饼干，又担心自己长胖，但是也管不住嘴呢？那就来学学巧克力夹心小饼，自己做的健康干净，可以调节自己的口味，黑巧克力的热量并不是很高，平日里也是可以经常尝尝的，这种人人爱的饼干也可以给宝宝吃呢，作为他们的奖励哦。
主料
黄油 ：120低筋面粉 ：70
黑巧克力 ：100
蛋白 ：40
辅料
糖粉 ：80具体步骤
将100g黄油室温软化加入糖粉 二、拌匀 三、加入蛋白拌匀 四、加入过筛后的低粉拌匀 将面糊倒入裱花袋，前面剪掉一个小口。烤盘铺上锡纸，将面糊挤进烤盘。每个之间留出空隙，因为进烤箱后面糊会融化成一个个薄片，为了防止互相粘连所以要分开一定距离。
烤箱预热160度，将烤盘放入，定8分钟，边缘出现焦色就可以取出了。到此为止也是蛋白薄脆饼干的制作方法。下面做夹心。
把巧克力隔热水融化，添加20g黄油，搅拌。
将巧克力酱放在两片饼干中夹住，再放入冰箱冷藏一会，再可以粘贴在一起，这种方法很简单。
