二合一棍棍面的做法 二合一棍棍面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二合一棍棍面的做法步骤

• 1、去适量面粉，加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。

• 2、番茄洗净备用。

• 3、醒好的面擀成厚饼切成条。

• 4、依次搓一下刷油放入碗中，继续二次醒。

• 5、番茄和葱切碎装盘。

• 6、放入入油锅中炒成糊状，加盐，五香粉调味。

• 7、锅中入水煮沸，将醒好的面条扯成自己喜欢的样子。

• 8、入开水锅中煮三开捞出。

• 9、放入芝麻，葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味。

• 10、淋入酱油和番茄酱，食用前搅拌即可。

• 11、家常面食，请您品鉴。

• 12、盐根据自己口味选择调味。

小窍门

和面的时候加一点盐，面的口感更加！