南瓜甜包的做法 南瓜甜包怎么做

“首先声明一下，这个真的是包子。不过因为南瓜馅太湿，包成包子状对我这个新手来说困难了点，失败了两个后决定改成自己熟悉的饺子形：）这是我第一次做包子馒头一类的面食，觉得总体比较满意，但还有可以改进的地方。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜甜包的做法步骤

• 1、加热牛奶至温，加入糖化开。面粉里加入干酵母，盐，加入牛奶和成光滑的面团（要做到面团，盆，手都很光滑）。

• 2、盖上盖，醒一个钟头至1.5-2倍大。

• 3、搓成条，切成小块，放15分钟，这时可以做南瓜馅。

• 4、锅里放一些油，比平时炒菜略多即可。放入南瓜馅，蛋液，用中火炒。

• 5、加入肉桂粉，多香果粉，牛奶，用糖调味。炒成酱即可。

• 6、取出皮擀开，放上南瓜馅。

• 7、我包，包，包，咦，咋是饺子呢？

• 8、“饺包”姐妹们。

• 9、锅里放水，垫上屉布，把包子码进去。

• 10、开火蒸15分钟左右。

• 11、呵呵，可爱的“饺包”们出锅了！记得开盖时不要关火。