红豆金银花粥的做法 红豆金银花粥怎么做

“这几天吃热上火所以今早煲了一锅红豆金银花粥，金银花自古被誉为清热解毒的良药。具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。均效果显著。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆金银花粥的做法步骤

• 1、红豆提前用水泡发一夜。

• 2、大米提前泡发半小时。

• 3、把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸。

• 4、红豆水煮沸后放入大米同煮粥。

• 5、金银花用水洗一次，然后用温水泡五分钟。

• 6、红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟。

• 7、放入适量冰糖煮融化即可关火食用。

小窍门

1、冰糖的用量按个人的喜好放入。
2、金银花不宜多放。
3、红豆在煲粥前要泡透。