美味大圣龙虾盖饭怎么做好吃又简单
大圣龙虾盖饭这道菜是由龙虾和不同的调味料制作，材料比较昂贵，龙虾不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富，配菜让这道菜肴看起来就十分吸引。龙虾让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种大圣龙虾盖饭可以按照步骤制作。
主料
小龙虾 ：500辅料
红叶生菜 ：5片苦苣 ：一小把
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：少许
樱桃萝卜 ：一颗
鸡蛋 ：一颗
姜 ：适量
葱 ：适量
小米椒 ：一颗
蚝油 ：适量
白砂糖 ：少许
蒜子 ：适量
具体步骤
1.刷洗小龙虾。
2.锅放水，姜切片，淋入料酒，煮沸。
3.放入小龙虾，煮两分钟，捞出。
4.樱桃萝卜切片，红叶生菜、苦苣
5.去虾头、虾尾，去壳，去虾线
6.蒜子切末，姜切丝，小米椒切末，葱切段。
7.橄榄油，葱姜蒜子小米椒下锅，下入虾，翻炒，淋入料酒、生抽、蚝油翻炒，加适量清水，白砂糖、盐翻炒，撒葱花。
8.米饭准备好，盖上虾，撒黑芝麻
9.杯入橄榄油，红酒醋，黑胡椒，盐拌匀，浇汁在蔬菜上，再煎个鸡蛋即可。
无
