绵香南瓜饭的做法 绵香南瓜饭怎么做

“闽南地带都喜欢吃咸香饭，各种做法不一，材料也不一，但最后的结果都是一样，吃的只看见锅底。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绵香南瓜饭的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、大米洗净去水放入电饭煲内胆中，待用

• 3、炒锅内放油，放入猪肉炒至微黄

• 4、放入切好的蒜蓉

• 5、放入南瓜片，倒入生抽调鲜，最后放入盐，味精，翻炒至熟即可

• 6、把炒好的南瓜倒入电饭煲内胆中和大米混合

• 7、电饭煲放入清水，水盖过南瓜即可，不宜过多，插电煮熟即可食用

• 8、婆婆亲手种了半年多的超甜南瓜，今天拿来做了南瓜饭，虽然没有商家说的那么甜，但是松绵的口感超乎想象

小窍门

唠叨大妈叨叨叨：
1.煮饭的水不宜过多，饭粒过于松软就会失去米粒的韧性口感。
2．南瓜，三层肉，米的量都是按情况定的，人多可以多煮些，南瓜和肉可以根据个人的喜好增减。