南瓜饭的做法 南瓜饭怎么做

“秋天南瓜大丰收，焖几锅南瓜饭好看又好吃。夹杂着金黄南瓜的大米饭，每一口都浸润着南瓜香甜味道，白嘴儿都能吃一碗。

尤其这如阳光般灿烂明媚的颜色，光看一眼都觉得温暖。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜饭的做法步骤

• 1、2杯大米、1个贝贝南瓜准备好；

• 2、大米淘洗两遍；

• 3、南瓜刮皮；贝贝南瓜的皮是可以吃的，刮不太干净也不要紧；

• 4、去籽，切1公分左右的小丁；

• 5、大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅；

• 6、南瓜丁自带水分，水就按平时焖饭的正常水量放；

• 7、我用的“喷香米饭”口感适干的程序，45分钟；

• 8、焖好的米饭颗粒分明；

• 9、用饭勺打散，能清晰看到每颗米都饱满，还浸润着南瓜的淡黄色。

• 10、南瓜饭，清香软糯，营养健康！

小窍门

1.南瓜选择香糯味甜的更好吃，如果南瓜水大，焖饭的水量可适当减少；
2.各品牌的电饭煲功能不同，选合适的程序和口感焖饭。