红糖汁糯米糕的做法 红糖汁糯米糕怎么做

“软糯香甜的红糖糯米糕，吃一口酒停不下来的节奏。红糖一直是我喜欢吃的，有益气补血、健脾暖胃、美容养颜、防衰老的作用，女人多喝点红糖水，还可以缓解痛经。今天用红糖做了甜点，有喜欢的朋友可以一起来做吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖汁糯米糕的做法步骤

• 1、原料：红糖、糯米和红枣。

• 2、糯米提前泡水。我是提前一晚泡的。

• 3、红枣去核切块。

• 4、蒸糯米糕的碗刷少许油，蒸好后容易倒出来。

• 5、蒸碗里一层糯米一层红枣，层层铺好，最后加入没过糯米的清水。

• 6、放入蒸锅中，水开后25分钟关火。

• 7、蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。

• 8、红糖和清水熬成粘稠的状态。

• 9、淋在糯米糕上。

• 10、甜丝丝的糯米糕，软糯香甜，很好吃。

小窍门

糯米要提前泡水，红糖和清水以2比1的比例入锅熬煮。