红薯糯米粑的做法 红薯糯米粑怎么做

“红薯，属粗粮类食物，多吃有利健康，一起学起来吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯糯米粑的做法步骤

• 1、红薯去皮，隔水蒸熟。

• 2、红薯放凉，捣碎成糊。

• 3、加入适量糯米粉，揉成面团。

• 4、起锅烧油，油温8成热后，调成小火。

• 5、将红薯粉团成合适大小的圆饼。

• 6、将红薯饼放入锅中，煎至两面金黄，中间有空心即可。

• 7、成品出锅。

小窍门

揉面时不需放水，糯米粉按面团的软硬程度添加。