腐皮木耳馅饺子的做法 腐皮木耳馅饺子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐皮木耳馅饺子的做法步骤

• 1、木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。

• 2、胡萝卜去皮洗净，姜蒜去皮洗净分别剁碎备用。

• 3、剁好的胡萝卜放入少许盐腌一会，并挤干水分。

• 4、把肉末、剁好的豆腐皮、木耳、胡萝卜、姜、蒜全部放入小盆中，加入少量盐拌匀。

• 5、放入适量生抽和香油。

• 6、放入适量十三香调料搅拌均匀。

• 7、放入适量面粉在面盆中，加入少许盐和适量水揉成光滑面团。

• 8、把揉好的面团擀成薄片，用模具压出饺皮来。

• 9、饺子边缘用筷子沾少许水，舀入适量馅，把饺皮对折捏紧。

• 10、煮锅烧开水，放入包好的饺子煮。

• 11、煮沸后加入少量水再煮，一般加三次水，饺子即熟。

• 12、成品图