小章鱼馄饨的做法 小章鱼馄饨怎么做

“昨天包饺子，想到已经很久很久没有吃过馄饨了，所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包，做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种，我是哪个都想试着包，但哪个都包不好，最有食欲的就是福建的肉燕儿了，那造型太勾人食欲了……但包好了以后发现还是不太像，所以就做了几个小章鱼的造型！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小章鱼馄饨的做法步骤

• 1、用番茄汁和成软硬适中的面团

• 2、把面团擀成薄片，去掉边角料，分割成正方形

• 3、取一个面皮儿，包上适量酸菜馅

• 4、从下面的角往上对折，不要对齐，稍错开些，用力把边上捏紧

• 5、这就是包好的样子了

• 6、另取一个面皮儿，中间包上适量馅儿料

• 7、四边向中间捏紧

• 8、掉儿个头朝上，把下面的面皮儿摊开

• 9、用刮刀切出八个脚，小章鱼造型就可以了吧，因为要下水煮，我实在想不到用什么方法儿来做眼睛，所以就这样吧！

• 10、锅里烧开水煮馄钝

• 11、取一只空碗，放入适量紫菜、虾皮、白胡椒粉、盐

• 12、先倒入少许开水

• 13、再把煮好的馄钝放进去，撒上适量香菜、倒入几滴香油就可以了

小窍门

（酸菜馅做法见这里）