黑芝麻盐儿饼的做法 补血补钙的家庭必备主食——黑芝麻盐儿饼 黑芝麻盐儿饼怎么做
“中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处,我今天就利用黑芝麻制作一款饼,希望大家喜欢:”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑芝麻盐儿饼的做法步骤
1、将面粉300克倒小盆中,夏天温热水就行,约160克。
2、和成面团,放保鲜袋里面醒面一个小时(面多醒一会特软)。
3、分成两个大剂子。
4、案板抹适量的油或者撒少许面粉,将剂子擀成长方形,表面抹油,撒适量的盐和黑芝麻。
5、如图卷好。
6、按扁擀成饼状。
7、锅里加适量植物油,五成油温,将饼放入,小火。烙两面金黄,熟了就可以了。
8、放案板上,切块食用。
9、装盘
小窍门
不喜欢大饼的,可以制作几张小点的饼,大小自己掌握。