小米糯米红薯粥的做法 小米糯米红薯粥怎么做

“红薯又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。春季养生可多喝些红薯粥，因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小米糯米红薯粥的做法步骤

• 1、备好所需食材

• 2、糯米淘洗干净清水浸泡数小时

• 3、红薯去皮切滚刀块备用

• 4、将小米和泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里，再加适量水

• 5、大火烧开转小火

• 6、倒入红薯块

• 7、继续小火慢慢熬煮

• 8、煮至比较浓稠

• 9、放入枸杞子

• 10、再煮片刻即成

小窍门

糯米要提前浸泡数小时，可以节省煮制的时间。