圆白菜炒米面的做法 圆白菜炒米面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

圆白菜炒米面的做法步骤

• 1、食材：米面

• 2、圆白菜

• 3、胡萝卜、鸡蛋

• 4、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

• 5、将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

• 6、将圆白菜清洗一下，放在案板上切成丝，待用。

• 7、将胡萝卜清洗一下去皮，放在案板上切成丝，待用。

• 8、取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液煎成蛋皮。

• 9、放在案板上切开，待用。

• 10、烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。

• 11、接着，合入胡萝卜丝翻炒至断生。

• 12、然后，合入泡软的米面，加点盐调味翻炒翻炒。

• 13、最后，合入切好的蛋皮，加点鸡精炒匀，即可。