叉烧酸豆角炒饭的做法 叉烧酸豆角炒饭怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

叉烧酸豆角炒饭的做法步骤

• 1、酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒，叉烧肉也切粒，葱切葱花备用。

• 2、剩饭备用。

• 3、热锅下入猪油。

• 4、打入一个鸡蛋炒散。

• 5、放入叉烧肉煸炒一下。

• 6、把酸豆角也下锅翻炒一下。

• 7、把剩饭下锅，用锅铲把饭压开炒散，翻炒均匀。

• 8、加入一小点盐调味，调味前先试一下味道，不够时再加盐即可。

• 9、少许鸡精翻炒均匀后即可，最后放上葱花。

• 10、成品。