番茄蘑菇面的做法 番茄蘑菇面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄蘑菇面的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、西红柿洗净去皮。切块。

• 3、口蘑切片。焯水备用。

• 4、葱花炝锅，放入猪肉丝煸炒。

• 5、炒到猪肉丝吐油，放入番茄酱，生抽，盐炒匀。

• 6、放入西红柿和口蘑煸炒。

• 7、放适量水熬煮。

• 8、煮到西红柿卤浓稠，（根据个人喜好可以勾点薄欠），淋入打散的鸡蛋，出锅前淋香油即可。

• 9、打好的番茄蘑菇卤盛盆里。

• 10、洋白菜切细丝焯水做面码。

• 11、黄瓜切丝做面码。

• 12、开水下锅煮面条，盛碗里。

• 13、浇上卤子，和配菜，放面码即可。