胡萝卜蒸饺的做法 胡萝卜蒸饺怎么做

“喜欢做面食，尤其喜欢那些五颜六色的面食，看着家人吃的津津有味，更是打心眼里高兴。在这炎热的夏天，做饭真是一件苦差事，可为了家人再怎么辛苦也是值得的，这其中的乐趣主要还是享受了那个制作美食的过程。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜蒸饺的做法步骤

• 1、胡萝卜切碎放料理机里

• 2、打成糊

• 3、过滤出汁

• 4、加面粉和成面团醒20分钟

• 5、粉丝泡软

• 6、水烧热焯烫油菜

• 7、挤去水分切碎

• 8、粉丝切碎

• 9、滑炒鸡蛋

• 10、油菜、粉丝入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀

• 11、醒好的面团擀成饺子皮

• 12、包上料馅

• 13、蒸锅做凉水摆上饺子生胚

• 14、上汽后中火蒸10分钟即可

小窍门

油菜焯烫再做成料馅口感会比较好。