酸萝卜炒粉的做法 酸萝卜炒粉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸萝卜炒粉的做法步骤

• 1、准备好食材，白萝卜切丝，粉条用凉水泡软。

• 2、粉条用水煮熟，再用凉水冲一下。

• 3、锅烧热放油，倒入葱姜蒜炒出香味，再放入白萝卜，炒至变软，

• 4、倒入粉条再翻炒几下，填上水，倒入盐酱油，大火煮开后转中火稍微炖一下，期间不停翻动菜汤，以免粉条粘锅，至汤汁快要收干时导入白醋。

• 5、出锅即可，不要炒太干，粉条比较吸汤汁～