石锅咸粥的做法 石锅咸粥怎么做

“暖胃御寒，寒冷的冬天喝这个石锅粥真舒服。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

石锅咸粥的做法步骤

• 1、准备食材。毛豆米，菠菜，平菇，腊肠，各自洗净切好待用。

• 2、熬好的山药白米粥。

• 3、拿出石锅，盛适量山药米粥，坐到煤气灶上，放入平菇，毛豆米和腊肠。

• 4、煮的过程中需要时不时搅动下，防糊锅和溢锅。毛豆米渐渐变色，变得软糯。

• 5、加入菠菜，放一点盐，搅动直至菠菜熟了就可以关火。

• 6、石锅咸粥好了，可以开动啦。

• 7、配上爽口大白菜泡菜，吃个舒服。

小窍门

1、山药米粥我是在准备食材的时候，用电饭煲煲好的。这样既节省时间，石锅也不用煮很久的时间，方便省事。
2、放的几种蔬菜里，就毛豆比较难熟，毛豆熟了其他就都熟了，可以放心享用啦。