清淡养胃粥的做法 清淡养胃粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清淡养胃粥的做法步骤

• 1、准备适量的大米，冷水下锅。（东北长粒香米更好，喜欢吃偏软烂的或者时间比较紧张的，可以将米提前放入冰箱冷藏，缩短熬粥时间。）

• 2、将火腿先切片，再切丁。

• 3、茴子白单独撕下来，自上而下卷起来，切成细条状。蘑菇撕成细条状。

• 4、当米煮开后放入火腿丁，起锅前3分钟放入蘑菇、茴子白丝，加适量的盐、胡椒粉进行调味。

小窍门

茴子白容易熟，快起锅的时候再放。切的尽量薄一点儿，否则太硬。