虾仁玉米的做法 虾仁玉米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁玉米的做法步骤

• 1、虾仁洗净，用料酒和1勺盐抓匀，腌10分钟。

• 2、胡萝卜切小块，用水焯个半熟。

• 3、葱切段。

• 4、菜都备好。

• 5、虾腌好后，放点生粉抓匀。

• 6、锅中放油，比平时炒菜稍微多一点，烧热后放入葱爆香。

• 7、倒入虾仁，迅速翻炒。

• 8、炒到变色即可马上倒入其他食材。

• 9、加入生抽。

• 10、翻炒片刻，玉米，青豆都是容易熟的，绰过的胡萝卜也很快熟。

• 11、出锅。炒的时间短，虾还是比较脆的。