芸豆小米粥的做法 芸豆小米粥怎么做

“寒冷的冬天，早餐来一碗热粥最舒服了，今天就来碗养胃粥～～芸豆小米粥。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芸豆小米粥的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、芸豆提前浸泡一晚上。

• 3、起锅烧水，将芸豆冷水下锅，锅中加两滴油大火煮开转小火煮30分钟，中间用勺子多搅动几次，颜色就更加鲜艳。

• 4、将小米洗干净倒进去小火慢煮。

• 5、20分钟后粥就变得浓稠了。

• 6、再煮10分钟芸豆也变得软糯了，满满都是小米的清香，关火芸豆小米粥就煮好了。

• 7、成品图。

小窍门

1.提前泡发芸豆，能缩短早上煮粥时间。
2.为了能将芸豆煮的软糯冷水先下芸豆小火煮三十分钟。