苏式月饼保质期多久

苏式月饼是最传统的中国老月饼，具有非常悠久的历史。虽然现在的月饼品种和口味越来越多，但是老一辈人还是喜欢苏式月饼的口味。那么大家知道苏式月饼保质期多久吗？现在就来告诉大家关于苏式月饼的小秘密。

一、苏式月饼保质期多久

30天左右

苏式月饼的保质期一般在30天，也就是一个月左右基本上是没问题的。因为本身中秋节的时候天气就开始转凉了，所以气温低食物也不容易变质。其次苏式月饼是经过烘烤而成的，而烘烤类的食物本身就比较耐放，所以保质期也长一些。当然新鲜的苏式月饼吃上去非常的酥软，时间放得越久，虽然不会变质，但是表皮会发硬，口感就会差很多。所以建议大家吃多少买多少，不要放太久，以免影响口感。

二、苏式月饼的特点有哪些

1.皮酥

苏式月饼的表皮不像广式月饼油重发软，苏式月饼的月饼皮是非常酥的，而且一层层的很有质感，一口咬下去可以酥的掉渣，入口即化。所以好的苏式月饼摸上去似乎有点硬，但是吃上去绝对是酥到掉渣，这也是为什么这么多年下来，苏式月饼仍旧不会退出市场的原因，口感实在太好了。

2.口味经典

苏式月饼不像广式月饼会推陈出新，苏式月饼更追求的是传统口味。比如让人又爱又恨的五仁馅的月饼就是苏式月饼中的经典口味。还有豆沙馅，绿豆馅，鲜肉馅，都是苏式月饼中非常畅销的口味。

3.朴实传统

广式月饼和现在一些网红月饼在造型上真的是各种推新，而且图案也是各种各样。但是苏式月饼一直保持着古朴的风韵，简简单单的圆形造型上，用红色印着不同口味的字，看上去很传统，这也是饮食文化的传承。

所以现在越来越多的人在看多了，吃多了网红月饼之后，又开始想念起了经典的苏式月饼，所以现在苏式月饼也慢慢火起来了，它不再是老年人的最爱了，更多的年轻人也开始爱上苏式月饼了。不知道在今年的中秋佳节，大家会买苏式月饼吗？