吃雪糕有什么好处

大家在炎热的夏天都会选择吃雪糕来消暑解热，但是很多人都说吃雪糕不健康，不应该吃雪糕。但事实真的是这样吗？吃雪糕就一定没有好处吗？其实答案是不一定。下面这篇文章就将为我们科普一下吃雪糕有什么好处，大家快来学习一下。

一.吃雪糕有什么好处

1.其中维生素含量其实不少，特别是维生素B2、维生素B6、维生素A和维生素D。此外还含有少量的维生素E、维生素K、维生素B1和叶酸等。

2.冰淇淋可以帮助补钙。比如说，100克最普通的香草冰淇淋当中含有128毫克钙，这个水平比纯牛奶还要高一点儿。此外，其中的钾和磷也不少，还含有锌、铜、硒等微量元素。

3.优质冰淇淋的蛋白质含量，相当于市面上“高蛋白牛奶”一类产品的水平，比酸奶还要高。儿童夏天吃冰淇淋作为零食，比吃冰棒、甜饮料、甜饼干、薯片之类能得到更多的营养成分。

4.此外，冰淇淋中还含有少量可溶性的膳食纤维。为了提高冰淇淋的粘度和膨胀率，改善质地，减小冷冻中冰晶的体积，延缓融化速度，常常需要加入一些天然稳定剂，常用的有明胶、海藻酸钠、琼脂、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、卡拉胶、角豆胶或这些成分的复配物。除了明胶之外，它们大部分都能促进胆固醇排出体外，并有一定的降血糖作用。为了改善冰淇淋的状态，还经常添加一些卵磷脂、蔗糖酯之类的乳化剂，其中的卵磷脂对降低血脂有一定帮助。

二.吃雪糕注意事项

看来，冰淇淋的营养有利有弊，要把它一概打入垃圾食品的行列中，似乎也不太公平。如果吃100克的香草冰淇淋，可摄入糖分23克，脂肪11克。如果只吃一份，尚在健康饮食范围之内，不至于引起太大麻烦。但要注意的是，如果吃了这份冰淇淋，其他的甜饮料和甜点心可就要少喝少吃了。

特别值得注意的是，要在包装上认真辨认“部分氢化植物油”、“植物奶油”、“精炼植物油”、“固态植物油”之类原料，它们意味着产品中含有人造的反式脂肪酸。如果确实有这些原料，那么除了这份冰淇淋之外，一日之内，其他可能含有氢化植物油的产品，如曲奇、华夫饼干、派、起酥面包、欧式蛋糕、奶茶、咖啡伴侣之类，最好不要再碰。

对于吃雪糕有什么好处这个问题，上面这篇文章告诉我们，其实雪糕中含有不少的维生素、钙质与优质蛋白质，此外，雪糕中还含有少量的膳食纤维，因此，吃雪糕还是有一些好处的。当然，食用雪糕也有一些需要注意的地方，文章也为我们介绍了。