火锅底料与土豆原来还能一起烹饪！还能碰发出这些“精彩”

很多朋友看到今天文章里提到了两种食材，火锅底料与土豆会觉得毫无关联，其实并不是这样，火锅底料除了可以做火锅，在家里烹饪食材的时候也可以加入。喜欢重口味的朋友把火锅底料加入到锅里做菜，那味道简直是又香又辣，就算是不会做菜的人，做出来的饭菜也是香气扑鼻。今天我们就来给大家介绍火锅底料和土豆一起怎么做才好吃。

火锅底料与土豆在一起怎么做好吃

做法一

1.准备好一只三黄鸡，用清水清洗干净之后，把鸡切成小块。土豆洗干净去皮，切成土豆块儿，准备适量的青椒切块。

2.在锅里倒入适量的食用油，再放入一小块的火锅底料。加入适量的葱姜蒜，小火慢慢的炒。如果喜欢吃辣的朋友，在这个时候加入一勺干辣椒，再加入一勺郫县豆瓣酱。炒出香味儿了之后，就把刚刚剁好的鸡块儿倒入到锅里。

3.等到鸡肉的表面变色了，我们就可以加入少量的料酒去掉鸡的腥味儿，再加入适当的生抽调颜色。炒到锅里的油脂变得清澈，就可以把土豆加入到锅里，翻炒均匀。

4.这个时候倒入适量的清水，没过所有的食材。盖上锅盖，用大火把锅里的汤汁煮到沸腾之后，就转为小火慢慢的炖。炖到土豆已经烂了，锅内的汤汁收干了。开盖子加入青椒块。青椒块炒熟了就可以出锅了，这就是一顿一道好吃的火锅底料炖土豆鸡。

注意，炖鸡的时候不要加入太多的清水。不然炖好的鸡肉会有太多的汤汁，而且一定要小火慢慢的炖，这样鸡肉味道才鲜美。做这道菜的时候，最好选用新鲜一点嫩一点的鸡。

做法二

1.新鲜的土豆去皮之后切成块,在锅里加入适量的清水，把土豆放进去，蒸20分钟之后捞出来放到一边晾晾,准备适量的葱姜蒜，切成丁之后放到盘子里.

2.在锅里放入适量的食用油,等到五分热的时候，把火锅底料加入进去，再加入葱姜蒜爆炒。放入适量的清水，等火锅底料完全融化了之后，我们把蒸好的土豆加入进去，不断的翻炒均匀。再倒入适量的清水，盖上锅盖，开大火煮沸，煮到沸腾之后转为小火，炖十分钟。

3.打开锅盖，看到锅里的土豆已经变成粘稠状了，就可以加入适量的食用盐和鸡精调味。

看了文章的介绍，各位朋友可能就知道火锅底料与土豆也能够做出美味的食物。这两种使用的都是生活中常见的食材。所以说，如果你也喜欢吃火锅底料那香香麻麻辣辣的味道的话，不妨就试一试搭配土豆做菜吃，你一定会和小编一样喜欢这种美味的食物。