清咽润喉汤的食材有哪些

对于我们来说，夏天是一个让人又爱又恨的季节，夏天的我们总是在一片生机勃勃的环境中汗流浃背、口干舌燥。那么有没有什么食物是可以缓解我们这种状况的呢？清喉润肺的食物有哪些？我们喝什么茶有清喉润肺的效果呢？清咽润喉的汤有哪些呢？

润肺清喉的食物有哪些?清喉润肺的茶有哪些?清咽润喉汤有哪些?下面跟小编一起看一看：

一、清咽润喉汤的食材

1、白萝卜清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。萝卜清肺,这个季节吃萝卜堪比人参,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。

2、柿子消痰止咳

柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

3、橄榄清肺生津

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

4、薄荷润肺止咳

薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热,用薄荷能清上化痰,利咽膈,治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

二、清喉润肺的茶

1、萝卜茶

此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。”

2、苏子杏仁茶

主治慢性咳嗽,痰多,咽喉干燥不适,寒湿痰饮、脾虚易泄者忌用。紫苏叶9g,杏仁6g,桑叶6g,炙甘草3g,生姜1片,大枣2枚,冷水浸泡半个小时后熬煮,水开后文火煎煮15分钟即可,不宜久煎。紫苏叶辛温不燥,宽胸理气;杏仁宣肺止咳,润肠通便;桑叶清泄肺热,凉润肺燥;炙甘草润肺化痰止咳;生姜大枣调和营卫,滋脾行津。

3、罗汉果茶

罗汉果茶包选用干果经低温超微粉碎制成,以果入药,味甘、性凉,清热润肺,滑肠通便。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服,其呈淡茶水色。

三、清咽润喉汤的做法

1、青橄榄萝卜汤(润喉汤)

主料：青橄榄12个、白萝卜450g、瘦肉250g;

辅料：姜3片、盐适量、蜜枣2个;

做法步骤：

(1)橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。

(2)青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味

(3)萝卜切滚刀。

(4)青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

(5)放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。

(6)文火煲2小时，关火前放盐调味

2、沙参心肺汤

材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

功效:润肺止咳、养胃生津。

3、红丝线炖瘦肉汤

材料:红丝线、瘦肉。

做法:将瘦肉洗净后切薄片，与红丝线一同放入炖盅内，慢炖约三小时后即可出炉。

功效:红丝线具有止咳润燥之效，与瘦肉进行清炖，令汤汁带有几分清甜，不用再加其他药材和调料，既能起到润燥的效果，也不失美味。

上面我们详细介绍了清喉润肺的食物、茶以及清咽润喉汤的一些食用做法，想必大家也对清喉润肺有了更进一步的了解，我们上面介绍的食物、食谱都是我们日常生活中非常常见的，所以建议大家一定要自己尝试着做一下这些食谱，自己动手做出来的食物才是最安全美味的。