产后炖鸽子有什么好处？有什么烹饪方法？

在坐月子的时候喝鸽子汤是非常有好处的，生产完的孕妇在坐月子期间的抵抗力非常差，适当的喝些鸽子汤能够加速伤口的恢复，鸽子汤的营养价值非常高，能够提高自己的体质，那么产后炖鸽子还有什么好处？有什么烹饪方法？一起来看看吧

产后炖鸽子有什么好处？有什么烹饪方法？

一、月子里炖鸽子汤的做法

材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐；做法：1、鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失)，鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!2、枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。3、闷血半小时后，将鸽子去头去屁股，剁小块，不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔，因而大多油腻较少) ；4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥；5、上锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥；最后放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右就成了!这一道红枣枸杞鸽子汤，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，做起来也不复杂，疼老婆的新爸爸们也可以自己学着做做看哦!

二、月子里能吃鸽子汤吗

鸽子的营养价值极高，在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实，但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。月子专家建议，产后坐月子，月子餐食谱中一定不要少了鸽子汤!

三、那产妇喝鸽子汤，有哪些好处呢？

鸽子为甜血动物，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法，其实是不对的，从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应，可能是吃了别的回奶食物的原因!产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!

四、绿豆鸽子汤

绿豆鸽子汤做法简单，汤鲜味美，而且鸽子肉这时候非常的嫩，具有凉血排毒的功效，最适合上火患者、长青春痘朋友们饮用，经常饮能帮助排除皮肤内的毒素，让皮肤洁净滑爽

1、材料

鸽子，绿豆，陈皮，蜜枣，盐

2、做法

将宰杀好的鸽子洗干净剁成大块，陈皮放入碗中泡开。将剁成块的鸽子和泡好的陈皮放入汤锅中，取若干绿豆和蜜枣洗净也放入汤锅中。加入适量的水大火烧开，烧开后，把上面的浮沫用汤勺撇去。开小火，盖上锅盖慢炖两个小时，关火后加入适量的盐搅拌均匀即可。

以上就是小编为大家带来的产后吃鸽子问题的解答以及鸽子汤的炖法，那么产后炖鸽子有什么好处？鸽子肉里含有的蛋白质非常的高，对贫血的孕妇有很大的帮助，不止这些，其他的作用还有烹饪方法已经被小编收入文章中了，还不快快收藏～