茶树菇效果及作用有哪些

茶树菇是一种菌菇类食物，很受人们的欢迎和喜爱，新鲜的时候可以直接清炒，但是也是可以将其晒干后，惊醒炖汤，茶树菇老鸭汤就是一道味道鲜美，营养俱佳的汤品。那么茶树菇的营养和功效到底是什么呢？今天就让我们来为大家介绍一下吧！

一、茶树菇效果及作用

中医认为，该菇味甘，性温、无毒。

茶树菇补肾、利尿、除湿、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢，治腰酸痛，止泻，抗肿

茶树菇有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。可以用来治疗肾虚尿频、气喘、腰膝酸痛、呕吐等症。

常食可起到抗衰老、美容、提高人体免疫力、增强人体防病能力等作用。

二、茶树菇三大功能

1.营养功能

茶树菇能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。经常食用茶树菇可以大大补充身体营养。

2.嗜好功能

茶树菇色、香、味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。

3.生理机能。

茶树菇有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

三、茶树菇的作用

1.和胃健脾

茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2.补肾

食用茶树菇有利于肾脏的健康。

3.治尿频气喘

临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，有独特疗效。

4.利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。

5.除湿

茶树菇舒筋活络，适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。

6.防癌抗衰老

中医认为，吃一些茶树菇有降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。常食可起到抗衰老、美容等作用。

7.缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

看了上面有关茶树菇效果及作用的内容之后，是不是对茶树菇的认识更为全面了呢？大家对它的认识全面之后呢，就可以在烹饪的过程中适当的添加茶树菇来调换口味或者是在炖汤的时候加入干茶树菇。当然了需要注意的是，任何事物都有相克的可能性，所以在食用的时候要查清楚。