西兰花怎么种植，我来告诉你

西兰花外形像一朵盛开的花，近看是由很多小花组成，颜色碧绿，吃起来鲜嫩脆口，相信很多人都喜欢吃。西兰花可以爆炒、凉拌，拿来做菜式的衬底也非常好看，在西餐中经常可以看到牛排猪排都会放上一朵西兰花做摆碟。那我们在家里自己种西兰花会不会很难呢？西兰花怎么种植？

一、西兰花怎么种植

在家里自己种西兰花除了因为它是很健康的蔬菜之外，还能减少化学肥料污染的风险。一般来说，用种子来种的比较多，春天或者秋天的环境较为适合，因为西兰花喜欢的温度是8-25摄氏度之间，光照充分的节令。

另外，西兰花所需的土壤要偏碱性(PH值介于6.0-7.0之间)，所以如果土壤酸性大，可以加一些生石灰来进行调整。

蚯蚓粪或者其他有机肥、培养土、浅小点的盆器、手套、喷水壶、小铲子、种子

移植所需的材料和工具：培养土、盆器和一些小石子、蚯蚓粪或者其他有机肥、喷水壶。

二、在家用花盆种植西兰花的步骤：

1.在小盆器中装入大概八分满的蚯蚓粪或者其他有机肥。

2.以撒播的方法，将细细小小的褐色西兰花的种子播撒在盆土表面。

3.在种子表面再盖上一层薄薄的培养土。

4.用喷水壶来回喷水让泥土湿润即可，不要用力冲——会将种子冲散，还可能积水。

5.插个标签避免忘记自己种的是什么，然后将盆子端到日照充足的地方，虽然西兰花较喜低温，但是日照充足能让它长得健壮而快。

6.观察西兰花的成长，体会生命力的奇妙。就算在低于5摄氏度的条件下，西兰花依然会缓慢成长。4-6周后，小小的种苗就可以用于移植定植了。

三、西兰花炒虾仁

清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用。

1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药

2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

3.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出

4.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

西兰花可以说是一种特别完美的蔬菜，基本上许多营养元素都包含在里面，维生素C的含量比较丰富的蔬菜，特别适合孕妇食用。今天大家不仅了解了西兰花怎么种植，还学会了一款西兰花的做法，这个周末可以试试给家人朋友做这个菜尝尝哦。